夏には夏の

8月の旬の食材には栄養価があり疲労を回復するものがたくさんあります。

野菜ならトマト、パプリカ、トウモロコシ、枝豆。ビタミンＣなど日焼けの夏にありがたい栄養素が含まれています。野菜からは食物繊維もとれます。

魚介類ならイワシ、ウナギ、あゆ、スルメイカ。タウリンやたんぱく質をとることができます。老若男女問わずたんぱく質をきちんととることは筋肉をあげ、代謝を上げ、元気が出ます

そして、果物。甘くてジューシーな果物が旬です。スイカ、メロン、ブドウ、梨、桃・・・八百屋さんの店頭にはたくさんの果物が並びます。ビタミンＣ、カリウム、ポリフェノールこの時期の体調を整えます。

夏バテや熱中症になるときは、水分だけでなく栄養素も不足していることが多いようです。たんぱく質・ビタミン・ミネラルを意識して摂取し、胃腸を冷やしすぎない工夫をして夏バテを解消しましょう。