きのこの季節

台風が過ぎ、一気に秋が来る…と思いましたが、暑い。

それでも、旬の食材は店頭に並び始めます。秋といえばきのこ。カロリーが低く、食物繊維が豊富な食材です。そして、お米が店頭から消えつつある今。きのこたっぷりきのこご飯や、きのこのパスタ、きのこうどん。きのこでビタミンミネラルをとりつつの、お米節約はいかがでしょう。

夏に疲れたお肌にも嬉しい効果があります。ビタミンＣ、ビタミンＤ、ビタミンＢ群、カリウム。たくさんの食品をまんべんなくとることが一番ではありますが、きのこは素晴らしい！🍄