たんぱく質

たんぱく質について、東洋経済オンラインの鎌田實さんの記事を読みました。たんぱく質がとても大切ということはよくわかっているつもりでいましたが、疲れやすいことまでがたんぱく質不足となかなかつながりません。夏はさっぱりした、のど越しの良いもので済ませがちな食事ですが、そこに一工夫をして、たんぱく質を摂取しないといけないと考えさせられる記事でした。

40歳を過ぎると毎年１％ずつ筋肉が減る・・とか集中力などの脳の働きにもかかわる・・とか。脳の栄養はお米だけ食べておけばすべてＯＫなんて思いこんでいました。困ったものです。

たんぱく質を上手にとって、元気に夏を乗り切りたいものです。極ダイニングも鳥よしも、たんぱく質多めのメニューが盛りだくさん。ぜひ召し上がってください。